鶏とカボチャとさつま芋(^ω^)甘辛あん

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

鶏肉と2種のほくほく野菜のコラボ(^ω^)
甘辛あんで絡めたら 美味しいおかずになりました
このレシピの生い立ち
さつま芋とカボチャがたくさんあったので ご飯のおかずになるよう 濃い目の味に(^ω^)

鶏とカボチャとさつま芋(^ω^)甘辛あん

鶏肉と2種のほくほく野菜のコラボ(^ω^)
甘辛あんで絡めたら 美味しいおかずになりました
このレシピの生い立ち
さつま芋とカボチャがたくさんあったので ご飯のおかずになるよう 濃い目の味に(^ω^)

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材料

4人分
  1. 鶏肉 270g
  2. さつま芋 270g
  3. かぼちゃ 100g
  4. ○醤油・みりん・酒・水 大2
  5. ○砂糖 大3
  6. 片栗粉 小1
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせておきます

  2. 2

    肉はそぎ切りにし 小麦粉を塗してから
    小麦粉と同量の水(分量外)を塗す

  3. 3

    野菜を中温でカラッと揚げます

  4. 4

    2のお肉も カラッと揚げます

  5. 5

    鍋に○を熱し 少しトロッとしたら

  6. 6

    野菜 肉を入れ ざっと混ぜ 全体に絡めたら 出来上がり(^ω^)

コツ・ポイント

工程3~4で野菜も肉も火を完全に通して下さい

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mildsevene
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5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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