簡単に出来て、美味しいです！このレシピの生い立ちメカジキは色々食べたので、違う味付けで食べたかったんです。
水溶き片栗粉以外の調味料を混ぜ合わせる。
メカジキを一口大に切り、小麦粉をまぶして、フライパンで焼き色をつける。
①の調味料を投入し、全体に馴染んだら、水溶き片栗粉を投入し、とろみが付いたら完成！
ポイントはごま油かな？コツはないですね。材料混ぜたら、ほぼ完成です。
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