作り方
- 1
水溶き片栗粉以外の調味料を混ぜ合わせる。
- 2
メカジキを一口大に切り、小麦粉をまぶして、フライパンで焼き色をつける。
- 3
①の調味料を投入し、全体に馴染んだら、水溶き片栗粉を投入し、とろみが付いたら完成!
コツ・ポイント
ポイントはごま油かな?コツはないですね。材料混ぜたら、ほぼ完成です。
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