万能! にんにくマヨソース
Himi♪ @cook_40061519
チキンのソテーやから揚げに合う、ニンニクたっぷりの万能マヨネーズです。
このレシピの生い立ち
チキンソテーを少しボリュームを付けたくて、作ったら思っていた以上に美味しくできました。
万能! にんにくマヨソース
チキンのソテーやから揚げに合う、ニンニクたっぷりの万能マヨネーズです。
このレシピの生い立ち
チキンソテーを少しボリュームを付けたくて、作ったら思っていた以上に美味しくできました。
作り方
- 1
にんにくの皮をむき、半分に切って中の芯(芽)をとる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、1のにんにくを入れてしっかり炒める。
- 3
炒めたら冷まして細かく切り、ボウルに入れて塩こしょう、粗びき黒胡椒、マヨネーズを入れてしっかり混ぜたら出来上がり。
- 4
から揚げなどにのせて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
コツは、にんにくの芯(芽)を取る事で苦みがなくなるのでお勧めです。
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