豚ドンお弁当バージョン
冷めても美味しいから、お弁当で!
このレシピの生い立ち
我が家の定番豚ドンをお弁当用に!
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我が家の定番豚ドンをお弁当用に!
豚肉の筋を切っておくと、食べやすいです。
玉ネギを1㌢幅に切って、サラダ油で炒めます。
玉ネギがシンナリしてきたら、豚肉を焼いていきます。
豚肉に火が通ったところへ、醤油、タカラ本みりんを加えて、タレがブクブクと煮上がってきたら両面タレを絡めて、火を止めます。
ご飯の上に、玉ネギ、豚肉をのせて、彩りにピーマンの油いため、卵焼きをのせて、お好みで粉サンショウをかけたら出来上がり!
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