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混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト
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混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト

RYOKOTSUNE
RYOKOTSUNE @cook_40088045

スイートポテトとクッキーの間のしっとりとした食感です。柔らかいので0歳児にもおすすめ。ひとくちサイズで食べやすい!
このレシピの生い立ち
子供とのお菓子作りによく登場するレシピです。
芋の種類によって、お好みでオイルや粉の量を調整してください。
ヘルシーしたい方は、バターをグレープシードオイルに変えてバターなしでも○

スイートポテトとクッキーの間のしっとりとした食感です。柔らかいので0歳児にもおすすめ。ひとくちサイズで食べやすい!
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芋の種類によって、お好みでオイルや粉の量を調整してください。
ヘルシーしたい方は、バターをグレープシードオイルに変えてバターなしでも○

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混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト

RYOKOTSUNE
RYOKOTSUNE @cook_40088045

スイートポテトとクッキーの間のしっとりとした食感です。柔らかいので0歳児にもおすすめ。ひとくちサイズで食べやすい!
このレシピの生い立ち
子供とのお菓子作りによく登場するレシピです。
芋の種類によって、お好みでオイルや粉の量を調整してください。
ヘルシーしたい方は、バターをグレープシードオイルに変えてバターなしでも○

スイートポテトとクッキーの間のしっとりとした食感です。柔らかいので0歳児にもおすすめ。ひとくちサイズで食べやすい!
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材料

40個分
  1. さつま芋 400g
  2. バター 40g
  3. 粗糖(グラニュー糖でも可) 30g
  4. 小麦粉(ホットケーキミックス可) 30g
  5. グレープシードオイル(サラダでも可) 20〜30g
  6. お好みでバニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむき柔らかくなるまでレンジでチン。
    今回は5センチ角に切り1000wで5分

  2. 2

    レンジを使い終わったら
    オーブンを180度で余熱します。

  3. 3

    あとは測りの上にFPを乗せて測りながら材料を投入!
    まずはバター。(溶かさなくてもさつま芋がアツアツなので大丈夫!)

    • 混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けるまで混ぜたら粗糖を投入。
    さつま芋の甘さにより加減してください。

    • 混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    次は小麦粉。

    • 混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト作り方5写真
  6. 6

    グレープシードオイルを加え
    混ぜたらお好みでバニラエッセンスを。

    • 混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト作り方6写真
  7. 7

    絞り袋1本分です。

    • 混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト作り方7写真
  8. 8

    天板にクッキングシートをひき、絞り出していきます。
    カントリーマァム風に丸めても。

    • 混ぜて焼くだけ!ひとくちスイートポテト作り方8写真
  9. 9

    オーブン180度で20分程度焼きます。
    我が家のオーブンは火力が弱めなので 焦げ目をつけるため200度5分追加しました。

  10. 10

    はるとゆうかさん、お子さんと作って下さりありがとうございます(^∇^)
    間違えて操作したようで掲載できずごめんなさい。

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RYOKOTSUNE
RYOKOTSUNE @cook_40088045
2015/11/13 02:37に公開
大阪から滋賀に嫁ぎ10年。休日はヤギのお世話、畑仕事をしたり、手作り食品を作ったりオーガニックライフを満喫しています。趣味は腸内環境を整える活動とお家エステ!小さい頃アトピーだったり、ストレスで味覚がなくなったり、産後18キロ太ったりと体調が変動しやすかったのですが、近年、自然食材を取り入れた食事に変えたところ、1年で体質が変わりました!
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