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里芋の味噌マヨチーズ焼き
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里芋の味噌マヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

里芋の味噌マヨチーズ焼き

カルピネット
カルピネット @amedio0514

蒸かした里芋に味噌マヨをかけチーズをのせて焼きました♪

このレシピの生い立ち
前日に蒸かした里芋を甘味噌で食べた残りを味噌マヨチーズで焼いてみたら美味しかった～♪

すかさず弁当にも入れました♪

蒸かした里芋に味噌マヨをかけチーズをのせて焼きました♪

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前日に蒸かした里芋を甘味噌で食べた残りを味噌マヨチーズで焼いてみたら美味しかった～♪

すかさず弁当にも入れました♪

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里芋の味噌マヨチーズ焼き

カルピネット
カルピネット @amedio0514

蒸かした里芋に味噌マヨをかけチーズをのせて焼きました♪

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前日に蒸かした里芋を甘味噌で食べた残りを味噌マヨチーズで焼いてみたら美味しかった～♪

すかさず弁当にも入れました♪

蒸かした里芋に味噌マヨをかけチーズをのせて焼きました♪

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前日に蒸かした里芋を甘味噌で食べた残りを味噌マヨチーズで焼いてみたら美味しかった～♪

すかさず弁当にも入れました♪

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材料

一人分
  1. 蒸した里芋（小） 5個
  2. 甘味噌（レシピID:19582479） 大さじ3
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. チーズ(ピザ用) 50ｇ
  5. ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    里芋を蒸す。
    又はレンジで加熱して柔らかくしておく。

  2. 2

    甘味噌とマヨネーズを混ぜておく。

  3. 3

    里芋を3つか4つに切って耐熱容器に入れる。

  4. 4

    ＜2＞の味噌マヨをかけチーズを散らしオーブントースターでこんがり焼く。ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

里芋はたわしでよく洗い圧力鍋で7分加圧10分放置。

レンジの場合はスチーマーに入れ水を大さじ1入れて700Wで4分加熱し5分放置して蒸らす。

スチーマーがなければ耐熱容器に入れてラップをかけ700Wで5分～6分加熱し5分放置して蒸らす。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2015/11/13 02:02に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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