めんつゆでコクウマ焼きそば
武田家 @cook_40180569
めんつゆを入れると、出汁を入れなくていいし、コクが出て美味しいです
このレシピの生い立ち
ヘルメスソースの美味しい食べ方をテレビでやってたので(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラをカリカリに炒める
豚バラが焼けたら一旦取り出し、肉から出た油でタマネギ、ニンジン、チクワも炒める（あればイカも） - 2
洗ってほぐした 焼きそばをフライパンで さっと炒め、コショウをし、めんつゆを回しかける
-
- 3
ソースも加え、大きめにちぎったキャベツを入れ、硬さが残るぐらいに混ぜ合わさったら出来上がり
-
コツ・ポイント
キャベツは生っぽさを残した方が美味しいので、最後にサッとでオッケー
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