簡単！ホクホク焼き芋みたいな大学芋！
atttt @cook_40195204
ホクホク甘くて美味しい大学芋です。
とっても簡単！！
このレシピの生い立ち
芋掘りに行って、お芋の料理に悩んだ時に作ってみました。
簡単！ホクホク焼き芋みたいな大学芋！
ホクホク甘くて美味しい大学芋です。
とっても簡単！！
このレシピの生い立ち
芋掘りに行って、お芋の料理に悩んだ時に作ってみました。
作り方
- 1
サツマイモを切ります。揚がりやすいように長方形に切りました。水にさらします。
- 2
水気を切って、冷めてる油（サツマイモがかぶる程度で大丈夫）にグラニュー糖を鍋一面に広げます。
- 3
２へサツマイモを投入！冷たいので火傷の心配もないです。
そして、火をつけます。中火で揚がるまで。 - 4
砂糖が絡まって、甘くて美味しい大学芋のできあがり！おやつにどうでしょうか？
コツ・ポイント
揚げたあとの油は、冷めたら砂糖が固まって簡単に砂糖だけ取れます。
その後にから揚げや揚げ物をされても大丈夫です。
本当に簡単ですので、ぜひお試しあれ！ゴマを振るともっと大学芋みたいになりますよ。
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思い出作り
その他のレシピ
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