【農家のレシピ】レタスとしらすのサラダ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
かんきつ類の果汁とごま油、そして塩の相性は抜群。
しかも塩はしらすの塩分と塩昆布の塩分だからね。余計に美味しく感じます。
このレシピの生い立ち
しらす＋柑橘類の果汁＋ごま油でどんぶりとか小鉢とか色々作るのですが、今回はサラダにしてみました
【農家のレシピ】レタスとしらすのサラダ
かんきつ類の果汁とごま油、そして塩の相性は抜群。
しかも塩はしらすの塩分と塩昆布の塩分だからね。余計に美味しく感じます。
このレシピの生い立ち
しらす＋柑橘類の果汁＋ごま油でどんぶりとか小鉢とか色々作るのですが、今回はサラダにしてみました
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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