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なすと小松菜の胡麻風味ピリ辛炒め
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なすと小松菜の胡麻風味ピリ辛炒め-レシピのメイン写真

なすと小松菜の胡麻風味ピリ辛炒め

クック36EGN4☆
クック36EGN4☆ @cook_40104803

簡単!時短!和風中華です!
このレシピの生い立ち
いつもナスが微妙に余ってしまうので作りました。

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なすと小松菜の胡麻風味ピリ辛炒め

クック36EGN4☆
クック36EGN4☆ @cook_40104803

簡単!時短!和風中華です!
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いつもナスが微妙に余ってしまうので作りました。

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材料

1人分
  • ナス 1本
  • 小松菜 1束半
  • 醤油、酒、ごま油 各大1
  • コチュジャン 小1/2
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作り方

  1. 1

    なすは縦3当分横半分に切って小松菜は食べやすい大きさにザク切りします。

  2. 2

    ごま油をしいてナスを炒めある程度火が通ったら小松菜を投入!〔ナスが油を吸い取ってしまうのごま油を付け足すといいかも〕

  3. 3

    少し塩で味付けし醤油、酒、コチュジャンを合わせたものを入れて炒めて完成です!

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クック36EGN4☆
クック36EGN4☆ @cook_40104803
2015/11/11 15:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 小松菜 酒 コチュジャン

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