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大根の皮でホットサラダ!クリーム仕立て
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大根の皮でホットサラダ!クリーム仕立て-レシピのメイン写真

大根の皮でホットサラダ!クリーム仕立て

しのくまら
しのくまら @cook_40136907

節約レシピです。混ぜてレンジで8分。包丁で剥いた大根の皮を使います!捨ててしまう皮をもったいないので使ってみました。
このレシピの生い立ち
煮物を作るため、厚く剥いた大根の皮。捨てるのがもったいないので、色々味付けしてレンジでチン。

節約レシピです。混ぜてレンジで8分。包丁で剥いた大根の皮を使います!捨ててしまう皮をもったいないので使ってみました。
このレシピの生い立ち
煮物を作るため、厚く剥いた大根の皮。捨てるのがもったいないので、色々味付けしてレンジでチン。

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大根の皮でホットサラダ!クリーム仕立て

しのくまら
しのくまら @cook_40136907

節約レシピです。混ぜてレンジで8分。包丁で剥いた大根の皮を使います!捨ててしまう皮をもったいないので使ってみました。
このレシピの生い立ち
煮物を作るため、厚く剥いた大根の皮。捨てるのがもったいないので、色々味付けしてレンジでチン。

節約レシピです。混ぜてレンジで8分。包丁で剥いた大根の皮を使います!捨ててしまう皮をもったいないので使ってみました。
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材料

2人分
  • 大根の皮 200g
  • ブロッコリー(冷凍食品) 50g
  • スイートコーン(冷凍食品) 50g
  • ツナ缶 1缶
  • ☆牛乳 100ml
  • ☆バター 10g
  • ☆ニンニクチューブ 2cmくらい好みで
  • ☆マジックソルト 小さじ1
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • 粗挽き塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮を綺麗に洗って、水切りをしておきます。
    そして、少し太めの千切りにします。

    • 大根の皮でホットサラダ!クリーム仕立て作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに大根の皮、凍ったままのブロッコリー、スイートコーンを入れ、軽く混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ☆の調味料を全て混ぜ合わせて、2のボウルの中に投入し混ぜ合わせます。

  4. 4

    調味料が混ざったら、さらにツナも加えて混ぜ合わせます。

    • 大根の皮でホットサラダ!クリーム仕立て作り方4写真
  5. 5

    ボウルにラップをします。
    スキマの無いようにピッタリと。

  6. 6

    電子レンジでチンします。
    600Wで8分です。
    冷凍食品を使わない場合は、少し時間短めでいいと思います。

  7. 7

    チンしたら、1度味を確かめます。
    塩コショウで味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

大根の皮は包丁で少し厚めにむくと、より食感を楽しめます。ピーラーでむくと薄くなるので、食感を楽しみたい方は是非包丁で剥いてください。

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しのくまら
しのくまら @cook_40136907
2017/03/16 00:06に公開
いいね♡ありがとうございます♡毎日のお料理。本当にクックパッドに助けられています。皆さんの素敵な料理を再現すると、旦那がとても喜んでくれる。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ コーン 大根の皮 ブロッコリー バター 牛乳

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