新玉葱とから揚げ 新玉葱ドレッシングで
spicemagic @cook_40103058
新玉葱ドレッシングが味の決め手！たっぷりとかけて♪
甘くて柔らかい新玉葱が唐揚げをさっぱりさせてくれます♪
このレシピの生い立ち
某レストランの料理を参考にして我が家風に。
某レストランはドレッシング濃厚で塩分が強かったので、薄めのレシピに仕上げました。
鶏の替わりに魚でも美味しいです♪
新玉葱とから揚げ 新玉葱ドレッシングで
新玉葱ドレッシングが味の決め手！たっぷりとかけて♪
甘くて柔らかい新玉葱が唐揚げをさっぱりさせてくれます♪
このレシピの生い立ち
某レストランの料理を参考にして我が家風に。
某レストランはドレッシング濃厚で塩分が強かったので、薄めのレシピに仕上げました。
鶏の替わりに魚でも美味しいです♪
作り方
- 1
鶏もも肉はぶつ切りにして○を加えてよく揉み込む。最後に●を順次加えて更に揉む。袋に入れて１時間以上～一晩置く。
-
- 2
新玉葱と人参は千切り。
＊好みで塩少々でしんなりさせても。 - 3
新玉葱ドレッシングの調味料を全て合わせておく。
- 4
１の鶏肉は２度揚げして器に盛り、その上に２の玉葱と人参を盛る。
上から好みの量のドレッシングを振りかける。 -
コツ・ポイント
○●の替わりに唐揚げ粉でも。
ドレッシングをかけて頂くので、鶏の下味は薄めにします。
１の写真 白葱の青い部分があれば一緒に揉み込んで風味づけ。
私はドレッシングは醤油を控えめの量で作ります。好みで加減をしてください。
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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