じゃがいもと玉ねぎのツナあんかけ

しょうちゃんのママ☆
しょうちゃんのママ☆ @cook_40052022

寒い季節にぴったり、冷めにくいあんかけのほかほかメニューです。
このレシピの生い立ち
あんかけが大好きなので、家に常備している材料で簡単あたたかメニューを作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3コ
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. シーチキン 1/2缶
  4. 酒・みりん・さとう 各大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水1カップ入れ、食べやすい大きさに切ったじゃがいもと玉ねぎを加える。

  2. 2

    火にかけ沸騰してきたら中火にし、しょうゆ以外の調味料を加える。

  3. 3

    じゃがいもに火が通りかけたらシーチキンとしょうゆも加え、やわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

しょうゆは後から加えると味が調整しやすいです。

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レシピ作者

しょうちゃんのママ☆
に公開
料理やパン作りが大好き☆フードコーディネートに興味があり、勉強していつか小さな自宅料理教室を開くのが夢です♪
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