ルッコラとハムとマカロニのサラダ
ApplePaie☆ @cook_40162758
一皿で栄養バランスがいいサラダです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が迫ったハム（ヤークトヴルスト）があったのと、ベビーリーフみたいなルッコラが安く売っていたので、サラダでも作ろうと思いました。
ルッコラとハムとマカロニのサラダ
一皿で栄養バランスがいいサラダです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が迫ったハム（ヤークトヴルスト）があったのと、ベビーリーフみたいなルッコラが安く売っていたので、サラダでも作ろうと思いました。
作り方
- 1
小鍋に水と卵と塩少々を入れ火にかけてゆで卵を作る
鍋にお湯を沸かして塩少々とマカロニを入れて茹でる
- 2
マカロニの袋に書いてある時間通りにゆでたマカロニを、マヨネーズとからし少々、塩コショウ少々であえる
-
- 3
ルッコラをよく洗ってから水気を切り、食べやすい大きさに切る
お皿にルッコラ、ハム、ゆで卵を盛り付ける
-
- 4
キウイの皮をむいてたて半分に切ってから半月切り
パスタとキウイを盛り付ける
お好みのドレッシングを添える
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コツ・ポイント
コツは特にないですが、彩り良く盛り付けてください。
ブロッコリーは昨日ゆでた残りを使いました。
ハムはロースハムでも生ハムでもお好きなもので作ってください。
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ゆうきやキッチン -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258953
