牛スジ煮込み わしよ @cook_40125451 晩酌のアテに最高(^_^)作り置きしておけば、段々熟成されてきますこのレシピの生い立ち牛スジが安かったから＾＾ もっと読む 晩酌のアテに最高(^_^)作り置きしておけば、段々熟成されてきますこのレシピの生い立ち牛スジが安かったから＾＾ もっと読む 牛スジ煮込み わしよ @cook_40125451 晩酌のアテに最高(^_^)作り置きしておけば、段々熟成されてきますこのレシピの生い立ち牛スジが安かったから＾＾ もっと読む 晩酌のアテに最高(^_^)作り置きしておけば、段々熟成されてきますこのレシピの生い立ち牛スジが安かったから＾＾ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牛スジ肉 600g こんにゃく 2枚 卵 6個 木綿豆腐 2丁 万能ねぎ １０本 白だし醤油 大さじ５ みりん 大さじ３ 砂糖 大さじ１ 味噌（米） 大さじ２ 酒 大さじ３ 生姜 ５ｃｍ程度 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に、水８００ｃｃと卵を入れ火にかける 2 沸騰し、５分ほどで卵を取り出す 3 お湯に牛スジ、生姜をいれる湧いてきたら、こまめにアク、うわずみを取る 4 アクが出なくなれば、こんにゃく（手で適当にちぎって）、卵（皮むきして）を投入 5 だし醤油、みりん、砂糖、酒、味噌を入れ、ひたすら煮込む＾＾ 6 今回は５時間程度で、牛スジはトロトロに 7 豆腐は買い忘れたので、翌日追加＾＾； 8 写真にはないけど、万能ねぎを上に散らして 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19259084 コピーしました！ わしよ @cook_40125451 2012/08/05 12:57に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 単身赴任で、40過ぎの料理初心者です。凝り性ですので、道具、調味料は一通りそろえました。 もっと読む このレシピのキーワード 牛すじ煮込み こんにゃく 卵 酒 すじ肉 こねぎ もめん豆腐 味噌 しょうが 米 似たレシピ その他のレシピ 豚バラブロックと野菜の香草オーブン焼き 海老と豆腐の中華炒め ポテサラマヨトースト ナスと彩り野菜のクリチ梅ダシダハニー和え スペインオムレツ風？具沢山たまご焼き ■鶏ひき肉＆厚揚げ＆茄子のとろとろ煮■ モロッコいんげんと豚肉の炒めもの 揚げないハッシュドポテト フライパンで★キャベツとアサリの酒蒸し シンプル簡単☆優しいかぼちゃケーキ コンニャクとしめじのヘルシー炒め ベーコンとキュウリのコロコロサラダ トマト丸ごとゼリー♪簡単 簡単♪自分で作るサンジャン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259084
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