お弁当にも**ポテトチキンナゲット**
ゆき1222 @cook_40081444
むね肉でボリュームもあるお手軽おかず。
フープロ使えばすぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
むね肉が２枚だけ…、それでは６人分に足らない(;＞_＜;)
だからかさ増しで 何とかならないかと。
お弁当にも**ポテトチキンナゲット**
むね肉でボリュームもあるお手軽おかず。
フープロ使えばすぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
むね肉が２枚だけ…、それでは６人分に足らない(;＞_＜;)
だからかさ増しで 何とかならないかと。
作り方
- 1
むね肉、じゃがいも、玉ねぎはそれぞれフードプロセッサーで粗めに切る
- 2
ボウルに入れ混ぜる。
- 3
2のボウルに、卵、マヨネーズ、コンソメ、塩、こしょう、小麦粉を入れて混ぜる
- 4
フライパンに多めの油を熱し、スプーンで形を整えて揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
それぞれの食感を楽しめるかと思い、粗めにしました。
すべての分量は適当なので、だいたいこんなもんかなー、と。
当たり前だけど、焼くときに薄めの方が早く焼き上がります。
食感も厚めより薄めの方が自分は好み。
その辺は適当に(笑)
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