節約レシピ 鶏胸肉でチキンナゲット

奮図茉莉
奮図茉莉 @cook_40061585

安い鶏胸肉でボリューム感のあるメニューを♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったのを自分なりにアレンジしました。

節約レシピ 鶏胸肉でチキンナゲット

安い鶏胸肉でボリューム感のあるメニューを♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったのを自分なりにアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 400g強
  2. 木綿豆腐 300g
  3. (L玉) 1個
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りする。(水切り後230gぐらい)

  2. 2

    鶏胸肉を荒微塵切りにし、水切りした木綿豆腐と混ぜ、塩・胡椒する。

  3. 3

    卵を混ぜ、良く混ざったら片栗粉を混ぜる。

  4. 4

    スプーンでタネをすくって、180℃の油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

お豆腐の量を少なくすると、ジューシーに仕上がります。胸肉を微塵切りにするのが面倒な時は鶏ひき肉でも良いです。

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奮図茉莉
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お料理は苦手です。そして忘れやすい。なので覚書としてMYキッチンを開設しました。
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