鶏むね肉のヘルシーナゲット
･ヘルシーなのにボリュームあるよ
･節約レシピ
･お弁当のおかずにもOK
作り方
- 1
えのき茸は石づきをとってみじん切りにする
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- 2
鶏むね肉は皮を取って細かく切った後、包丁で叩いて写真のようにする
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- 3
豆腐は水分飛ばしてからボウルに入れて、☆の調味料を加えてよく混ぜる
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- 4
フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにする
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- 5
両面がしっかりきつね色になったら取り出して油を良く切る
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- 6
お皿に盛り付けてできあがり！
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コツ・ポイント
木綿豆腐の水分はしっかりとってください。
(キッチンペーパー二重にして、500w3分くらいレンジアップが推奨)
揚げ焼きしている時も柔らかいので固まるまではなるべく触らない方が上手に出来ます
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sakura☆mom -
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