らっきょうの酢で長いも酢漬け
ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379
らっきょうの酢も、そのまま捨てるのはもったいない。再利用しましょう。
このレシピの生い立ち
らっきょうを食べた後の酢、そのまますてるのは忍びなくて。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて、１ｃｍ角の短冊に切る
- 2
既製品のらっきょうがつけてあった酢をとっておき、この酢に長芋を漬け込む。
- 3
翌日から食べられますが、３日以上たったもののほうがなじんでおいしいです。
コツ・ポイント
らっきょうの酢は、長芋がかくれるくらいまでいれましょう。
食べるときに、青のりをふるとキレイです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259587
