簡単！ボウル1つで鯖缶と豆腐の落とし揚げ
kanarihi @cook_40086573
材料も少なく、簡単なのに
ヘルシーでおいしい♪
フワフワで魚が苦手な子どもも
大好きメニュー♪
ワンボウルでできます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。
小さい時から大好きです♪
材料も少ないし、簡単＆ヘルシー。
我が家の子どもも大好きです♪
簡単！ボウル1つで鯖缶と豆腐の落とし揚げ
材料も少なく、簡単なのに
ヘルシーでおいしい♪
フワフワで魚が苦手な子どもも
大好きメニュー♪
ワンボウルでできます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。
小さい時から大好きです♪
材料も少ないし、簡単＆ヘルシー。
我が家の子どもも大好きです♪
作り方
- 1
材料はこれだけ。
サバ缶さえあれば、常備しているもので作れちゃいます♪
（我が家はサバ缶も常備） -
- 2
豆腐は軽く水切りしておきます。
どんな方法でもOK♪
ここで水切りしておくと、
あとで粉の量が少なくて済みます。 -
- 3
ごまをすります。
結構たくさんの方が
おいしいかも。
すりごま使用で省いてもOK♪
その場合はボウルでも作れます。 -
- 4
汁を軽く切ったサバ缶を投入。
すりこぎでつぶします。
味付きを使用すると、味付けいらずで楽チンです☆ -
- 5
つぶしたらこんな感じ。
-
- 6
水切りした豆腐と、卵を入れて混ぜ混ぜ。
お好みで味噌少々入れても。 -
- 7
小麦粉も様子を見ながら加えて行きます。
スプーンですくって揚げて行くのでゆるゆるじゃなければ大丈夫です。 -
- 8
170度に熱した油にスプーン2つですくいながら揚げて行く。
- 9
できあがり♪
大人はからし醤油で。
子どもはマヨケチャで。
お好みの味付けで食べて下さい♪ -
コツ・ポイント
味付きサバ缶を使うと、味付けいらずで簡単です♪
すこーし気持ちゆるめで作るとフワフワ感アップです。
人参など入れると、栄養もアップで良さそうです(^O^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259857
