イカがあれば出来ちゃう♡イカゴロ炒め♡
yu1128ki @cook_40229650
イカさえあれば簡単に出来て、イカが嫌いでもきっと食べてくれます(*^^)
タウリンたっぷり＋カロリーも低くてうまい！
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれた記憶があります。幼少期はイカ料理が嫌いだった私ですが、これだけは食べてました。
イカがあれば出来ちゃう♡イカゴロ炒め♡
イカさえあれば簡単に出来て、イカが嫌いでもきっと食べてくれます(*^^)
タウリンたっぷり＋カロリーも低くてうまい！
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれた記憶があります。幼少期はイカ料理が嫌いだった私ですが、これだけは食べてました。
作り方
- 1
イカはさばいてワタは残しておく。イカ本体は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油をひいて炒める。
火が通ってきたら酒とワタを入れて全体に絡むように混ぜ合わせて完全に火が通れば完成！ - 3
調味料を追加したいときは2の工程で足して下さい。
量的には大さじ1前後が良いかと思います。私のおすすめは味噌♡
コツ・ポイント
イカが全て味付けしてくれますので、コツはありません。しいていうなら調味料を足さなくても味が濃いので、調味料を足す際には味見しながらちょっとずつ足しましょう。
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