作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切って、耐熱ボールにいれてチン！
- 2
胡麻油をひいたフライパンに、ひき肉を入れいためる少し色がかわったら、１の野菜を入れいためる。
- 3
２に麺を入れたら、料理酒をまわしいれ蓋をしつすこしむす。
- 4
麺に火が通ったら、醤油、ウイスターをまわしかけ、味が馴染むようにいため、仕上げにかつぶし、ごまを掛けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
酒を入れたら蓋をして蒸らすと野菜の甘さがアップ！まろやかになりますよ！
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