基本のちぎりパン
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こちらのアレンジになります。

生地はホームベーカリーで作ってもOK。

耐熱ボールに牛乳とバターを入れたらレンジ(600w)で30秒チンしてバターを溶かす。

1にイースト、砂糖、塩の順番に加えながら混ぜていく。

強力粉を加えたら菜箸などで全体をざっと混ぜたら、1/3に分けた生地に紫いもパウダーを加えて混ぜこむ。

2/3はプレーンのまま、それぞれ手でひとまとまりにする

ボウルにラップをかけてレンジ(200w)で30秒チンして、そのまま(庫内or気温が高ければ室内でも)20分程度放置する

ガス抜きをしてプレーン生地は8等分、紫いもは4等分に切り分けて(紫いもは顔と耳、手のパーツに分けてる)

耳パーツは形を整えてクッキングシートに並べ、その他は丸めてマフィン型に並べる。

強力粉を茶漉しなどで振って
150度に温度を下げたオーブンで12〜3分ほど焼く。

マシュマロフォンダントで目、鼻などのパーツをつけ、耳は乾煎りしたパスタを挿して付けチョコペンで描いて出来上がり。

耐熱ボウルにマシュマロと水を入れてラップをしたらレンジ600wで40秒加熱。

ゴムベラでよく混ぜて溶かしたら、粉砂糖を加えてしっかり混ぜる。

白以外は少しずつ取り分けてアイシングジェルで色付けします。
(扱う時は手やボウルにオイルをつけて)