超簡単! ネギ丼

☆JUNO☆ @cook_40069254
卵の白身だけを海老料理に使用してしまい卵黄が残ってしまったら、お醤油に浸けて冷蔵庫で保存。翌朝の御飯にどうぞ!
このレシピの生い立ち
余った卵黄を美味しく食べる方法。
超簡単! ネギ丼
卵の白身だけを海老料理に使用してしまい卵黄が残ってしまったら、お醤油に浸けて冷蔵庫で保存。翌朝の御飯にどうぞ!
このレシピの生い立ち
余った卵黄を美味しく食べる方法。
作り方
- 1
長ネギ微塵切り、コチュジャン、甜麺醤、ゴマ油を混ぜて御飯の上に乗せます。
- 2
その上に細かくした韓国のり、醤油に浸けて一晩置いた卵黄、白ゴマを振りかけて完成! 良く混ぜて頂きます。
コツ・ポイント
ポイントは卵黄。
ピリ辛甘ウマです。
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