白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ
chimmyrbts @cook_40189188
白菜のあんかけに卵を加えてみました
このレシピの生い立ち
子供に八宝菜をリクエストされたけど、白菜、チンゲン菜、しいたけ、カニかまだけかよっ！(>_<)って言われたので
卵をプラスして彩りよくしてやりました。
文句いいながらも完食です(笑)
白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ
白菜のあんかけに卵を加えてみました
このレシピの生い立ち
子供に八宝菜をリクエストされたけど、白菜、チンゲン菜、しいたけ、カニかまだけかよっ！(>_<)って言われたので
卵をプラスして彩りよくしてやりました。
文句いいながらも完食です(笑)
作り方
- 1
材料はこんな感じ！
野菜を適当な大きさに切って、★印の調味料は合わせておく。
片栗粉も水で溶いて(^ー^) -
- 2
白菜をごま油で炒める。
-
- 3
カニかま、チンゲン菜、しいたけも加えて再び炒める。
-
- 4
★印の調味料を加えてひと煮立ち！
-
- 5
水溶き片栗粉であんかけ状にしたら、溶き卵を回し入れて混ぜる。
-
コツ・ポイント
ご飯にかけても美味しくいただけます(*´∇｀*)
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