作り方
- 1
3枚におろしてある鯖を1口大に切り、片栗粉をまぶします。フライパンに多めに油を入れ、中火で両面カリッと焼きます
- 2
油が残っているなら、キッチンペーパーですいとります。
- 3
種をとり細かく刻んだ梅干しを(2)に入れ、砂糖正油水を入れ中火で鯖と絡めて出来上がり
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