玉ねぎ1個を切る。薄く切った方が火の通りが早いです。

切った玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

しんなりした玉ねぎに、牛肉を足してこちらも火が通るまで炒めます。炒めている途中で小さじ1杯の料理酒を混ぜ炒める。

次は味をつけます。☆を混ぜて蓋をして15分程煮込みます。

丼ぶりにご飯と牛肉を盛り付けたら牛丼の出来上がりです。お好みで七味や紅生姜をのせても美味しいです。