アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、皮をとって 適当な大きさにカットする。
- 2
耐熱容器に入れて ラップをし (量にもよるが)3分レンジ加熱をする。
柔らかくなればよい。 - 3
スプーンなどでつぶして、真空パックに移し、平たく伸ばす。
- 4
定規などで 一回分量ずつくらいに碁盤のように形をつけて 粗熱がとれたら 平な状態を保って冷凍する。
- 5
固まれば、パキッと割って レンジで再加熱するだけで 与えられるので便利です。
(固さは水分を足して調節して下さい)
コツ・ポイント
かぼちゃはつぶれやすいので簡単にできます。じゃがいもやサツマイモも潰れやすいが、熱いうちがいいです(^^)
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