作り方
- 1
鍋に薄切りにした玉ねぎ、１㎝角に切ったハムをバターで炒める。
-
- 2
玉ねぎが透明になったら小麦粉を入れて混ぜ、粉っぽくなくなったら火を止める。
-
- 3
再び弱火にかけ、牛乳を３回位に分けて加え、その都度よく混ぜてソースの完成。
-
- 4
茄子は乱切りにし、グラタン皿にのせラップをしてレンジ600wで２分加熱し、出た水分は捨てる。
-
- 5
クシ切りにしたトマトを入れて、上に適量(私は大さじ２位)のケチャップを絞り、ホワイトソース、チーズを乗せる。
-
- 6
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
ホワイトソースさえ出来たらあとは簡単！
似たレシピ
-
-
-
-
✿ナスとトマトのミートボールグラタン✿ ✿ナスとトマトのミートボールグラタン✿
余ったハンバーグを活用！トマト酸味も効いてとってもおいしいです♡ミートボール・茄子・トマトの相性ピッタリ～♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19262629
