ピリ辛新じゃが炒め韓国風
Meza・Runa @cook_40229847
キムチと新じゃがで韓国風に仕上げました！
最後に麺つゆをひと回しかけると味が締まります♪
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きなので、カムジャタンをイメージして簡単にできるものを考えました〜＾＾
ピリ辛新じゃが炒め韓国風
キムチと新じゃがで韓国風に仕上げました！
最後に麺つゆをひと回しかけると味が締まります♪
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きなので、カムジャタンをイメージして簡単にできるものを考えました〜＾＾
作り方
- 1
新じゃがは金タワシでしっかり洗い、４分の１に切ったら耐熱皿に入れてラップをして600Wで６分チンする。
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- 2
フライパンにごま油と薄切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。
-
- 3
インゲンを入れ、軽く焼き色がついたら豚肉を入れほぐしながら中火で炒める。
-
- 4
お肉に火が通ってきたら、１を入れ塩コショウする。
-
- 5
６分ほど蓋をして弱火で様子を見る。(ジャガイモに串が通る様になるまで)
-
- 6
キムチを入れ、強火で炒めながら全体をよく混ぜたら、麺つゆをひと回しほど入れて軽く混ぜたら完成！！
コツ・ポイント
私はキムチはこくうまキムチを使ったので結構辛めになりました！
辛いのが苦手な方は最後にチーズを入れるとまろやかになります！！
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