かんたん味噌炊き込みご飯

rakuen
rakuen @cook_40051373

出汁いらず。
このレシピの生い立ち
子どもでも作れる料理を教室用にアレンジしました。

かんたん味噌炊き込みご飯

出汁いらず。
このレシピの生い立ち
子どもでも作れる料理を教室用にアレンジしました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. ごぼう人参 各50g
  3. 油揚げ 半分(小さいものは1枚)
  4. 味噌 大さじ1.5
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を洗い炊飯器に入れる。調味料を全て合わせ炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    ささがきにしたごぼう、小さく切った人参、油揚げを1に入れぐるっとかき混ぜ20分程度浸水。

  3. 3

    炊飯ボタンを押す。
    炊けたら混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を最初に入れることで水加減を間違えません。

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rakuen
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手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べたもので体は作られる。家族や友人、 周りの方々が少しでも幸せな日々を過ごせますように、その少しでも力になれる料理を日々育めますように。 レシピは随時見直しています。どうぞ宜しくお願いいたします。
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