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さんまの炊き込みごはん
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さんまの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

さんまの炊き込みごはん

ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186

さんまは缶詰め使用で出汁不要、手間要らず!
魚が苦手な子も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
魚が苦手な母から教わりました。
缶詰めがあれば、ぱぱっと出来るお助けメニューです。

さんまは缶詰め使用で出汁不要、手間要らず!
魚が苦手な子も美味しく食べられます。
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缶詰めがあれば、ぱぱっと出来るお助けメニューです。

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さんまの炊き込みごはん

ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186

さんまは缶詰め使用で出汁不要、手間要らず!
魚が苦手な子も美味しく食べられます。
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缶詰めがあれば、ぱぱっと出来るお助けメニューです。

さんまは缶詰め使用で出汁不要、手間要らず!
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材料

  1. 米 2合
  2. さんま缶詰め(醤油味) 1個
  3. ゴボウ(有れば) 1/2本
  4. 人参 1/2本
  5. 油揚げ(有れば) 1/2枚
  6. 酒 大さじ1
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウ、人参は細かく切る。ゴボウはアクをぬくために水につける。

    • さんまの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて、油抜きをして切る。

  3. 3

    米は研いでおく。
    炊飯器の内釜に米を入れ、酒、缶詰めの汁+水で2合の線に合わせる。

  4. 4

    ゴボウ、人参、油揚げ、さんまの身、塩を入れる。
    後は炊飯器にお任せ。

    • さんまの炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

我が家はマルハニチロの缶詰めを使用しています。
ゴボウを入れると香り、美味しさアップしますが、無ければ人参のみでも大丈夫です。

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ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186
2014/09/08 09:22に公開
作るのも食べるのも大好き(*^-^*) なるべく添加物の入っていない食材、国産の食材を選ぶようにしています。
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