材料を準備します。
バターを冷蔵庫からすぐに取り出した場合はレンジで１５秒ほどチンして使ってください。

１８０度にオーブンをオンにしておきます。
ボウルにバター、上白糖とブラウンシュガーを入れ、力強く混ぜ合わせます。

バターと砂糖がしっかり混ざるまで頑張って混ぜてください。

溶き卵とブランデーを入れ、またかき混ぜます。

小麦粉とベーキングソーダをコシ器でふるって、ボウルに入れ、工程４のものと混ぜ合わせます。

クランベリーとホワイトチョコレートを入れまた混ぜ合わせます。

混ぜていると、パサパサでもっと液体が必要な感じがしますが、頑張って混ぜていくとバターが溶けていい感じになります。

ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。スープスプーンを２個使い形どっていきます。間隔をあけて置いてください。

１８０度で２０～２５分ほど焼きます。
焼き色がつけば完成！
オーブンから取り出し３分ほどそのままトレーの上で冷まします。

冷凍保存可能☆
タッパーなどにベーキングペーパーを敷き、形作ってから入れ蓋します。その上にラップをし、冷凍庫に保存します