簡単!ホールトマトでミートソース

かずぅマム
かずぅマム @cook_40043906

ひき肉がなかったのでベーコンで挑戦しました.野菜たっぷり具だくさん!
このレシピの生い立ち
レトルト専門の私がホールトマトでミートソース挑戦してみました。

簡単!ホールトマトでミートソース

ひき肉がなかったのでベーコンで挑戦しました.野菜たっぷり具だくさん!
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レトルト専門の私がホールトマトでミートソース挑戦してみました。

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材料

  1. トマトホール缶 1缶
  2. ベーコン 200g
  3. ニンジンみじん切り 2分の1本
  4. たまねぎみじん切り 2分の1個
  5. ピーマンみじん切り 1個
  6. ニンニクみじん切り 2かけ
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. ソース 大さじ1
  10. 醤油 小さじ2分の1
  11. ズッキーニ5ミリスライス 2分の1本
  12. とろけるチーズ 適量
  13. パルメジャンチーズ 適量
  14. 塩コショウ 適量
  15. 100cc

作り方

  1. 1

    にんにくをオリーブオイル炒める。その中ににんじん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをいれ炒める。

  2. 2

    そこへホールトマト缶を汁ごと入れる。水、ケチャップ、ソースも入れ煮込む。汁けがなくなるまでコトコト煮込む。

  3. 3

    ズーキー二をホイルの上に並べオリーブオイルを少したらし塩コショウとろけるチーズをのせ

  4. 4

    オーブントースターで3分焼く。ミートソースの上にのせる。

コツ・ポイント

ミートソースを煮込んだ最後に醤油をたらしてください。白ワインを少しいれてもいいでしょう

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