贅沢アボカド蟹サラダ
ミニラとチビラ @cook_40061198
切るだけ。混ぜるだけなのに本格的イタリアン！蟹の風味が贅沢な一品。
このレシピの生い立ち
アボカドの一番好きな食べ方。イタリアンシェフから聞いたレシピをアレンジしました！
贅沢アボカド蟹サラダ
切るだけ。混ぜるだけなのに本格的イタリアン！蟹の風味が贅沢な一品。
このレシピの生い立ち
アボカドの一番好きな食べ方。イタリアンシェフから聞いたレシピをアレンジしました！
作り方
- 1
レモンを絞る。アボカドを一口大にカットしてレモン汁に浸しておく。
- 2
トマトを一口大にカット。エシャロットとパセリを極微塵切りにしておく。
- 3
①にカットしたトマトとエシャロット、蟹缶を汁ごとを入れオリーブオイルを入れてザックリと混ぜる。
- 4
最後に塩コショウをして味を調えたら、微塵切りパセリを散らして完成♪冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
アボカドの色が変色しないようにレモン汁をまんべんなく浸しておくと時間が経っても色あいが綺麗なまま。簡単なのでおもてなしにもピッタリ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19265327
