出来たての熱々も、美味しいけど今年の猛暑にはキンキンに冷やして体の中から涼しくなりましょう。
このレシピの生い立ち
大好きななす、焼きなす、マーボーなす・・・でも猛暑のキッチンはつらい！！そこで、早めに煮て(タイマーかけておけば、そばにいなくてＯＫ）冷やしておけば夕食の頃には食べごろに！