アツアツ☆簡単揚げイモ
めりーがっつさぶ @cook_40055800
子供は、大興奮♪一口サイズだし、外側サクサク、中はモチモチ☆
このレシピの生い立ち
芋を沢山もらったので、余らないように大量消費する為に☆
アツアツ☆簡単揚げイモ
子供は、大興奮♪一口サイズだし、外側サクサク、中はモチモチ☆
このレシピの生い立ち
芋を沢山もらったので、余らないように大量消費する為に☆
作り方
- 1
でかいジャガイモは、ピューラーで皮を剥き、まるごと、ラップで包み レンジで3分温める
- 2
ボウルに、チンしたジャガイモを入れていき、のし棒で潰す
-
- 3
小エビと、白ごま、塩、片栗粉をいれ、混ぜて、一口サイズに丸めます
-
- 4
170度くらいの油で5個くらいづつ、揚げていきます
-
- 5
中は火が通っているので、外側が、カリッとしてきたら、完成です
-
コツ・ポイント
たまたま、余っていた物を入れましたが、小エビは、こおばしくて美味しかったですね♪
冷めたら、美味しさや、食感が、損なわれますので、食べる直前に作る事がオススメです
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