離乳食 中期 作り置き⑴

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とにかく時間で手間がかからなく作ることを第一に！
このレシピの生い立ち
離乳食作りに時間をかけたくなかったので、圧力鍋アンド冷凍保存で時短レシピです。

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材料

1日3食・1週間分
  1. キャベツ 8分の1
  2. 人参 1本
  3. 冷凍ブロッコリー 50g
  4. 冷凍さといも ６個

作り方

  1. 1

    キャベツは繊維があるため粗みじん切り、人参は小さめの小口切り、里芋とブロッコリーは冷凍のものをそのまま圧力鍋へ

  2. 2

    野菜からも水分が出てくるので、食材が浸るより少なめのお水を投入

  3. 3

    鍋を火にかけ、5分圧力をかけます

  4. 4

    蓋を開けたらフォークで里芋とブロッコリーを潰します。

  5. 5

    30mlの小分けパック2つ分出来上がり、そのまま冷凍保存へ。
    （写真の量プラス冷蔵保存用に取り分けてあります）

  6. 6

    他の野菜でも代用可能です！

コツ・ポイント

野菜からお水が出てくるので、煮汁も一緒に冷凍します。
レンジでチンした後、小鍋で少しの牛乳と煮ればシチュー風になって味が変わるので飽きがこないと思います。

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