大豆のお肉で幼児も食べる回鍋肉風

おあじみ @cook_40123176
普段ある調味料で、回鍋肉ぽく、辛味なしで作って幼児でも食べられるようにしました
このレシピの生い立ち
頂いた『大豆のお肉』を使って、野菜と組み合わせてボリュームを出せたらと、本格てきには、甜麺醤とかいるんだろうけど、幼児がいるので、味噌を使って ぽくなるかなあ~と。
大豆のお肉で幼児も食べる回鍋肉風
普段ある調味料で、回鍋肉ぽく、辛味なしで作って幼児でも食べられるようにしました
このレシピの生い立ち
頂いた『大豆のお肉』を使って、野菜と組み合わせてボリュームを出せたらと、本格てきには、甜麺醤とかいるんだろうけど、幼児がいるので、味噌を使って ぽくなるかなあ~と。
作り方
- 1
『大豆のお肉 フィレタイプ』の汁を切ります。汁は別に取っておく
- 2
各調味料と『大豆のお肉』汁の半分位を、合わせておく
- 3
キャベツ、ニンジン、ピーマン(今回は庭で採れる子どもピーマンという種類を使用)をカットしておく
- 4
中華鍋に、油をしいて野菜を投入。炒めます
- 5
続けて『大豆のお肉』フィレタイプを投入
- 6
いたまったら、タレ汁を加えて、全体に馴染めば完成
コツ・ポイント
『大豆のお肉』の汁を捨てないで使ってみました!辛味は食べるときに加えたら大人も満足!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19267077