白菜は洗って水気を切ってから千切りにする。

リンゴは皮をむきくし切りにしたものをいちょう切りに、グレープフルーツは袋を取ってほぐす

サバの味噌煮缶からサバを出しほぐす。汁は使いませんでした。

材料をボウルで混ぜてポン酢とマヨネーズで味付けすれば完成。
お好みで黒胡椒をどうぞ。