作り方
- 1
ぶつ切りにしたサンマ（いわし）を鍋に放りこみ、魚がかぶるくらいのすし酢を入れます。
-
- 2
あめ色になってトロトロになったらもう出来上がり。骨まで食べれます。
-
- 3
※昆布だし入りの方がオススメ。
-
コツ・ポイント
※結構味が濃いので薄味が好きな方は水を足してください。
※焦げやすいのでお鍋はしっかり見ておきましょう。（何回か焦がしたので…）
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あめ色になってトロトロになったらもう出来上がり。骨まで食べれます。
※昆布だし入りの方がオススメ。
※結構味が濃いので薄味が好きな方は水を足してください。
※焦げやすいのでお鍋はしっかり見ておきましょう。（何回か焦がしたので…）
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