時短！男の圧力鍋を使ったの鶏のさっぱり煮
湯気の魔術師 @cook_40230147
子供が好きでよく注文してくれますが、嫁さんの方が子供の分までたくさん食べます（笑）！
このレシピの生い立ち
疲れた時にニンニクやお酢の料理が食べたかったので、圧力鍋でパパッと作りました！
時短！男の圧力鍋を使ったの鶏のさっぱり煮
子供が好きでよく注文してくれますが、嫁さんの方が子供の分までたくさん食べます（笑）！
このレシピの生い立ち
疲れた時にニンニクやお酢の料理が食べたかったので、圧力鍋でパパッと作りました！
作り方
- 1
卵を茹でて、ゆで卵を作っておきます。
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- 2
圧力鍋に手羽元、調味料を全て入れて蓋をします。
圧がかかったら弱火にして30分待ちます。 -
- 3
圧が下がったらゆで卵を入れて、煮汁を絡めながら軽く火を通します。
- 4
ゆで卵にうっすら色がついたら、あとはお皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
骨も折れるくらいホロホロにしたい時はさらに20ぷんほど放置すると、箸で崩れそうなくらい柔らかくなります。
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