旦那弁当 記録1206
冷凍庫に保存してた夕食の余り、椎茸シャケ炊き込みご飯を解凍して。
このレシピの生い立ち
今日は雨。雨だと寝起きが悪い…低気圧つらい。
作り方
- 1
椎茸シャケ炊き込み。米２合、白だし50ｍl、椎茸、にんじん、シャケ切り身1個で炊きます。
- 2
れんこんにんじんきんぴら。酒、みりんで炒めて最後に醤油でささっと炒めて。
コツ・ポイント
炊き込みごはんにいれたシャケは弁当用の切り身！脂がのってたからいい感じに風味♪
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