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きのこのクリームパスタ
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きのこのクリームパスタ-レシピのメイン写真

きのこのクリームパスタ

フルールドシャンタン
フルールドシャンタン @cook_40185110

カフェに出てきそうなキノコのクリームパスタ
本格的で美味しい♡
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キノコのクリームパスタを食べたくて作りました

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材料

1人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. きのこ類 適量
  4. 生クリーム 80cc
  5. 牛乳 100cc
  6. 醤油 小さじ1
  7. 粉チーズ 大さじ2
  8. 塩、胡椒 適量
  9. 鶏モモ肉又はムネ肉(なくてもOK) 50g
  10. パスタ 120g
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りを炒める

  2. 2

    きのこ類を炒める

  3. 3

    生クリーム、牛乳、醤油、チーズ、塩、胡椒を加えて、弱火で温めておく

  4. 4

    電子レンジで蒸しておいた鶏モモ肉を細く切って入れる

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えて混ぜあわせる

  6. 6

    皿に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、チーズをすりおろす

コツ・ポイント

鶏肉はあってもなくても美味しいです
あればサラダ用のチキンなどでも美味しいです！
冷蔵庫にあるキノコ類を適当に使ってください
今回は舞茸とマッシュルームを使いました

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フルールドシャンタン
フルールドシャンタン @cook_40185110
2021/09/15 12:55に公開
YouTube動画でも手順をご紹介しています！YouTubeアプリからhibi.colleで検索してください！美味しい物を食べるのが大好きです♡食いしん坊男子達の胃袋を満たすため、毎日がっつりご飯やおやつを作ってます（╹◡╹）
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