野菜たっぷりサラダうどん
簡単一人分の野菜たっぷりサラダうどん
このレシピの生い立ち
サラダと冷やしうどんを簡単に楽しめます。手抜き料理です^^;
作り方
- 1
うどんを茹でます。
- 2
耐熱食器にささみと酒を入れて、電子レンジ６００Wで２分半加熱する。
- 3
ささみは少し置いて手で食べやすい大きさに裂く。
- 4
キャベツはスライスする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
- 5
豆腐はサイコロ切りにする。トマトはざく切りに。
- 6
うどんの上にレタス、キャベツ、トマト、ササミ、豆腐を載せて出来上がり。
- 7
つけだれは（１）大根をすりおろし麺つゆに入れる。（２）胡麻ドレッシングなどをお好みでどうぞ。
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