簡単！夏のオクラの醤油ガツオ和え
大吉ちゃん @cook_40049411
暑くてキッチンに長く立ちたくない！そんな時にオクラ！簡単に美味しい付け合わせが1品できちゃうんです！
このレシピの生い立ち
オクラが大量にあったから。
簡単！夏のオクラの醤油ガツオ和え
暑くてキッチンに長く立ちたくない！そんな時にオクラ！簡単に美味しい付け合わせが1品できちゃうんです！
このレシピの生い立ち
オクラが大量にあったから。
作り方
- 1
オクラを水で洗い、塩麹をまぶす。そして沸騰したお湯でオクラが柔らかくなるまで茹でる。
- 2
茹で終わったら冷水でオクラを冷やす。水をきったらボウルに入れ、かつお節と醤油も一緒に入れて、混ぜる。
- 3
味見して美味しかったら完成！
- 4
アレンジで冷や奴に乗せました！
-
コツ・ポイント
ちょっと冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいです！
アレンジで、冷や奴の上に乗せても美味しいです！
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