五目炊き込みご飯

りんごれもん*
りんごれもん* @cook_40228239

定番の味で3世代で楽しめます。
具を切って炊くだけなので簡単に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
いつもある具材で楽しめる料理を

五目炊き込みご飯

定番の味で3世代で楽しめます。
具を切って炊くだけなので簡単に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
いつもある具材で楽しめる料理を

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材料

4人分
  1. 4合(640g)
  2. 人参 70g
  3. 油揚げ 1枚
  4. ゴボウ 30g(だいたい3分の1本)
  5. 干し椎茸 4枚
  6. 鶏肉 200g
  7. 鶏肉下味用の醤油 大さじ1&小さじ2
  8. ★酒 大さじ1&小さじ2
  9. ★しょうゆ 大さじ1&小さじ2
  10. ★塩 多めの小さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗い吸水させる

  2. 2

    下ごしらえをする
    1.鶏肉をそぎ切りにし、☆しょうゆで下味をつける
    2.人参を千切りにし、ゴボウはささがきで水につける。

  3. 3

    下ごしらえをする
    3.干し椎茸をぬるま湯で戻し、石づきをとり千切りに
    4.油揚げは湯で洗って、千切りに

  4. 4

    お米を炊く
    米を炊飯器に入れ、いつもの量の水をセットし、★調味料と、具を全て入れいつも通りの時間で炊く。

コツ・ポイント

時間がある時に具材を切っておけば、あとは炊くだけです

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