キャベツといんげんの梅しそゴマ和え
onakaski @cook_40132032
お家にあるものでできます(ㅅ˙³˙)♡さっぱりした箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
献立に野菜が足りなくて、冷蔵庫にあったもので一品作ったのが始まり。梅と大葉とゴマの香りがよいので、あまり味付けせずシンプルにいただくのがおすすめです(*ﾟOﾟ*)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、いんげんは長いものは半分か3等分に切る。梅干しは種をとり叩く。大葉は千切りにする。
- 2
キャベツといんげんをサッと茹で、水気をよく絞る。ボウルに移し、梅、すりごま、大葉をよく和えて完成。
コツ・ポイント
キャベツの芯は長めに茹でるか取り除いてもOK。いんげんは冷凍を使用しました。梅干しが酸っぱいようなら砂糖を少し足してください。
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