家族に好評だったシンプルなインゲンの胡麻和えです。副菜に、お弁当にどうぞ。このレシピの生い立ちインゲンをたくさんいただいたので作りました。
鍋に水を入れてお湯を沸かす。インゲンを洗ってお好みの固さになるまで茹でるてザルにあける。
インゲンを茹でてる間に大きめのボウルに●の調味料を混ぜ合わせておく。
インゲンのヘタを切り取り、食べやすい大きさに切る。
調味料を混ぜ合わせたボウルにインゲンを入れて和えたら完成。
甘めが好きな方は醤油を控えめにして下さい。本だしとてんさい糖を少し大きめにするとかなり甘めになると思います。
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