作り方
- 1
白菜は3㎝巾位のザク切りにし鍋に入れ、フタして弱めの中火で3分程煮る。
- 2
サバの水煮、醤油、味の素を入れ、軽くサバの水煮をほぐす感じに混ぜ合わせ、再びフタをして5分程度煮れば出来上がりです。
- 3
仕上げに、お好みで粗挽きの黒コショウを掛けると大人の味になります。
コツ・ポイント
お鍋に入れて煮るだけなので特にコツはいりませんが、白菜の大きさによっては醤油の量を調整してください。
サバの水煮は汁も全て入れてください。
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